Carte et menu du moment à partir de 26€

Les entrées - 15€

Asperges blanches d'Alsace, feuilleté aux champignons et pesto de roquette

Duo de canard : Foie gras de canard maison mi-cuit mariné au Cognac et roulé croustillant de canard confit et fruits secs, toast de pain d'épices (+5€)

Tataki de bœuf, tagliatelles de légumes au sésame et bibeleskaes

Rillette maison de truite et saumon fumé, salade mêlée

Les plats - 26 €

Magret de canard aux poires pochées, légumes de saison

Filet de daurade rôti, asperges blanches et spaetzlés de patate douce et curry

Onglet de veau sauce Pinot Noir et échalotes confites, légumes de saison

Suprême de volaille farci aux champignons, légumes de saison

Les desserts - 9€

Assortiment de fromages affinés

Mousse au chocolat, streusel cacao et tuile cacao croquante au sésame

Sablé breton et fraises, crème diplomate à la vanille et liqueur de noyau

Crème soufflée aux myrtilles, servie sur une fine génoise et coulis de fruits rouges