Carte et menu du moment à partir de 26€

Les entrées - 15€

Aubergine à la milanaise, coulis de tomates anciennes et salade mêlée

Duo de canard : Foie gras de canard maison mi-cuit mariné au Cognac et roulé croustillant de canard confit et fruits secs, toast de pain d'épices (+5€)

Tataki de bœuf, tagliatelles de légumes au sésame et bibeleskaes

Truite saumonée marinée au fenouil, pickles d'oignons rouges et crème légère au vinaigre de framboises

Les plats - 26 €

Magret de canard aux groseilles, sauce acidulée, légumes de saison

Filet de daurade rôti, fenouil braisé et griespflutta aux petits légumes

Onglet de veau sauce Pinot Noir et échalotes confites, légumes de saison

Suprême de volaille farci aux champignons, légumes de saison

Les desserts - 9€

Assortiment de fromages affinés

Pavlova aux fruits rouges et glace maison

Pêches pochées à la verveine, crumble et glace au miel de Sewen

Parfait glacé à la liqueur de raisins de notre vigne, coulis de fruits rouges